Пиво En Passant Sur Ontario сварено пивоварней L'Espace Public в Монреале, Канада. Этот сорт представляет собой гризетт — разновидность фермерского эля с добавлением персика и виноградного жома, созданный в коллаборации с пивоварней Le Cheval Blanc. Производство ориентировано на ценителей крафтовых стилей, ценящих эксперименты с локальными ингредиентами и традиционные бельгийские дрожжевые ноты. В основе рецепта лежит сочетание фруктовой кислинки и легкой терпкости виноградного жома, что создает сбалансированный вкус без излишней сладости.