Аппалуза

Описание вкуса и стиля

Пиво Appaloosa, сваренное на монреальской пивоварне Le Cheval Blanc в Канаде, представляет собой American Pale Ale с добавлением дрожжей Brettanomyces. Этот сорт сочетает в себе классическую хмелевую горечь с характерными для бретта сложными, немного «дикими» оттенками. Пивоварня ориентирована на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации привычных стилей. Использование хмелей Citra и Amarillo придаёт напитку цитрусовые и тропические ноты, которые уравновешиваются пикантной кислинкой от бретта, что делает вкус многогранным и запоминающимся.