Пиво «Sang De Betteraves», сваренное пивоварней Le Cheval Blanc из Монреаля, Канада, представляет собой бельгийский блонд-эль с добавлением свёклы. Этот сорт относится к экспериментальному направлению крафтового пивоварения, где классические рецептуры переосмысливаются через локальные и необычные ингредиенты. Производство ориентировано на ценителей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями в рамках традиционных стилей. Свекольный компонент вносит в профиль пива легкую землистость и сладковатый оттенок, что создает необычное, но сбалансированное вкусовое впечатление.