Дэйзи Мозаик

Описание вкуса и стиля

Le Cheval Blanc, расположенная в Монреале, Канада, представляет Daisy Mosaïc — сорт в стиле Saison, выдержанный в бочках. Это пиво является купажом двух разных партий, каждая из которых провела 18 месяцев в дубовых бочках, после чего было подвергнуто холодному охмелению хмелем Mosaïc. Благодаря естественной карбонизации и сложной выдержке, напиток обладает ярко выраженным характером. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся бельгийскими традициями и экспериментальными подходами к выдержке и охмелению. Сочетание долгой бочковой выдержки и современного охмеления создаёт сбалансированный профиль с нюансами дуба и свежими цитрусовыми