Экстра Спешл Биттер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Cheval Blanc, расположенная в Монреале, Канада, предлагает сорт Extra Special Bitter, относящийся к классическим английским элям. Это пиво производится с использованием солода Marris Otter и хмелей Mount Rainier и Centennial, что обеспечивает сбалансированный вкус. Особенностью сорта является подача как из стандартных кегов, так и в формате cask, с дополнительным холодным охмелением Centennial. Напиток ориентирован на ценителей традиционных британских элей, которые ценят насыщенный солодовый профиль и умеренную хмелевую горечь. Использование хмеля Centennial в процессе холодного охмеления придаёт пиву дополнительный оттенок цитрусовых нот, что является характерной чертой данной варки.