Lager Fumée от пивоварни L'Ardoise, расположенной в городе Richmond, провинция Квебек, Канада, представляет собой копчёный лагер. Этот сорт сочетает классическую лагерную основу с выраженным дымным профилем, получаемым за счёт использования специального солода. Пивоварня ориентируется на выпуск крафтовых сортов, предназначенных для ценителей нестандартных вкусов. Отличительной стороной данного пива является сбалансированное соединение мягкой хмелевой горечи и копчёных нот, что создаёт гармоничный вкусовой профиль.