Пивоварня Le Cheval Blanc из Монреаля, Канада, предлагает Darth Lager Édition Spéciale élevée En Barrique De Bourbon — имперский балтийский портер, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классическую плотность и крепость балтийского портера с дополнительными нюансами от длительного контакта с древесиной. Подход пивоварни ориентирован на создание сложных и насыщенных вкусов, предназначенных для ценителей экспериментов с выдержкой. Отличительной особенностью является то, что бочки из-под бурбона придают пиву спокойные, интегрированные тона ванили и дуба, не перебивая основной солодовой основы.