Пиво Sabro IPA, сваренное на монреальской пивоварне Le Cheval Blanc, представляет собой New England / Hazy IPA. Этот образец крафтового пива ориентирован на ценителей плотных и ароматных сортов, ценящих современные интерпретации классических стилей. В производстве использована техника двойного сухого охмеления, которая обеспечивает насыщенный вкус без излишней горечи. Данный сорт является коллаборацией с компанией Yakima Chief, что отражает стремление пивоварни к экспериментам с качественным хмелем.