Пивоварня Le Cheval Blanc, расположенная в Монреале, Канада, представляет сорт Key Lime I.P.A., относящийся к категории фруктовых IPA. Это пиво создано с добавлением лаймов и хмелей Wakatu и Sorachi Ace, что придаёт ему выраженный цитрусовый характер. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающие и нестандартные интерпретации классических стилей. Пиво отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и кислинки лайма, что делает его заметным представителем своего направления.