Quench'APA — это American Pale Ale, сваренная пивоварней Le Cheval Blanc в Монреале, Канада. Сорт представляет собой комбинацию классического и современного подходов в крафтовом пивоварении, ориентированную на ценителей насыщенных хмелевых вкусов. Пиво производится с использованием хмелей Citra, Cascade и Amarillo, что придаёт ему выразительный цитрусовый аромат. Применение этих сортов хмеля создаёт сбалансированный вкус, который делает этот эль заметным представителем своего стиля на местном рынке.