Пивоварня Brauerei Hotel Hirsch Ottobeuren, расположенная в небольшом баварском городе Оттобойрен, Германия, предлагает сорт Ottobeurer Sommer Rotbier, выполненный в стиле Red Ale. Это пиво представляет собой классический немецкий региональный сорт, ориентированный на местных жителей и гостей пивоварни. В производстве используется карамельный солод, который придает напитку янтарно-красный оттенок и формирует его характерный облик. Сорт отличается мягким, слегка сладковатым вкусом с умеренной хмелевой горчинкой, что делает его сбалансированным и гармоничным представителем своего стиля.