Пивоварня Bavarian Bierhaus, расположенная в городе Глендейл, штат Висконсин (США), предлагает сорт St. Nikolaus Rotbier, представляющий собой янтарно-красный лагер. Это пиво ориентировано на ценителей классических немецких традиций пивоварения, стремясь воссоздать стиль, распространённый в Баварии до принятия закона о чистоте пива. В производстве используются традиционные ингредиенты и методы, характерные для региональных американских пивоварен, работающих в европейском ключе. Благодаря сбалансированному вкусу с мягкой карамельной сладостью и деликатной хмелевой горечью, этот сорт является отличным представителем своего стиля.