Грутбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackwell Brewery, расположенная в швейцарском городе Бургдорф (кантон Берн), предлагает сорт Grutbier, относящийся к историческому стилю Gruit / Ancient Herbed Ale. Это крафтовое пиво воспроизводит традиционный рецепт, в котором вместо хмеля используются особые травяные смеси. Данный сорт ориентирован на ценителей пивных традиций и тех, кто интересуется историческими методами варки. Пиво отличается сложным травяным профилем, созданным без использования хмеля, что является характерной чертой данного стиля.