Пиво Pilsen Sem Glúten от бразильской пивоварни Prost Bier (Barghouti & Barghouti), расположенной в городе Эстрела, штат Риу-Гранди-ду-Сул, представляет собой легкий лагер в стиле Pilsner. Данный сорт ориентирован на людей с непереносимостью глютена, но при этом сохраняет характерный вкус классического пильзнера. При его производстве применяется ферментативный процесс, в ходе которого глютен, содержащийся в ячменном солоде, расщепляется, что делает напиток безопасным для тех, кто страдает целиакией. Пиво обладает освежающим вкусом и предназначено в первую очередь для ценителей, которым по состоянию здоровья необходимо избегать глютена, но при этом они хотят наслаждаться тради