Пиво Rootbier Lager варится пивоварней Valhalla Brewing Company, расположенной в городе Элктон, штат Мэриленд, США. Этот тёмный лагер создан под влиянием столового корневого пива XVIII века и сочетает в себе классические для стиля немецкие дрожжи с добавлением сарсапариллы, берёзы, ванили, патоки и пряностей. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в рамках лагерной традиции. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где сладость патоки и ванили гармонирует с пряными и травяными нотами.