Бреттон #25

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Grutte Pier Brouwerij из Бартлема, Нидерланды, представляет сорт BRETTTÛNE #25, относящийся к категории Brett Beer. Основой для этого напитка послужил трипель, который с ноября 2018 по апрель 2020 года выдерживался в дубовой бочке, после чего прошёл дополнительное брожение с использованием бреттаномицетов во французской дубовой тонне. Данный подход характерен для философии пивоварни, где эксперименты с дикими дрожжами и выдержкой являются частью ассортимента. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся сложными и выдержанными сортами, способными к длительному созреванию в бутылке. Профиль напитка отличается комплексным фруктов