Бреттун #19

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Grutte Pier Brouwerij, расположенная в голландском городе Бартлем, провинция Фрисландия, выпускает сорт Bretttûne #19 в стиле Brett Beer. Это крафтовое пиво, при производстве которого используются дикие дрожжи Brettanomyces, что придаёт ему характерные ферментативные ноты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Пиво отличается продолжительной выдержкой, что позволяет развиться глубоким древесным и слегка терпким оттенкам, делая его интересным образцом для изучения влияния бретаномицетов.