Бретттун #11

Описание вкуса и стиля

Пиво Bretttûne #11 от нидерландской пивоварни Grutte Pier Brouwerij, расположенной в городе Бартлем, провинция Фрисландия, представляет собой экспериментальный сорт, прошедший дополнительное брожение с использованием дрожжей Brettanomyces в дубовых бочках из-под французского вина. Этот эль, созданный на основе трипеля, выдерживался в бочках в течение года, что придало напитку характерный профиль с легкой кислинкой и нотками ванили. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной данного пива является сниженный уровень карбонизации, позволяющий полнее раскрыть богатую пали