Эль Мучо Фреско

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Charleville Brewery & Winery, расположенная в городе Сент-Женевьев, штат Миссури, США, представляет сорт Ale Mucho Fresco. Это имперский двойной индийский пэйл-эл, который является версией с использованием свежесобранного хмеля. Для варки этого пива применяются шишки хмеля Каскад, выращенные на собственной хмелевой ферме пивоварни. Особенность производства заключается в том, что хмель собирается рано утром и в тот же день добавляется в варочный котел, что позволяет сохранить его свежий аромат. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сезонными экспериментами и хмелевым профилем «прямо с поля».