Пивоварня Muho Brewery (Тайвань) предлагает сорт 山虹-高冷茶精釀啤酒 Lishan Oolong Tea Ale, относящийся к стилю Pale Ale. Это крафтовое пиво, созданное на основе улуна из высокогорного района Лишань, где чайные плантации расположены на высоте более 2000 метров. Для приготовления используется только зимний и весенний чай, отобранный методом слепой дегустации, что обеспечивает чистоту вкусового профиля. В производстве применяется сочетание освежающего элевого дрожжевого брожения с добавлением чайных листьев, что позволяет добиться баланса между солодовой основой и растительными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вку