Киноме Беер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Muho Brewery, расположенная на Тайване, предлагает сорт «木之芽-山椒啤酒 Kinome Beer», относящийся к категории пива с пряностями и травами. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются вода, ячменный солод, японский перец сансё, хмель и дрожжи. Для производства применяется японский перец сансё высшего сорта, перемолотый каменными жерновами, а также листья сансё, что позволяет добиться сложного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Одной из отличительных особенностей пива является сочетание сладких карамельных нот сол