Пиво «I Saw Five Blue Windows Between the Clouds» сварено на пивоварне MANGOSTEEN BREWING LAB в Японии. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison, который сочетает в себе традиции бельгийского фермерского пивоварения с современными крафтовыми подходами. Пивоварня известна экспериментальным подходом к производству, ориентируясь на ценителей нестандартных и сложных вкусов. Особенностью данного пива является использование редких сортов хмеля и необычных добавок, создающих интересный и многогранный вкусовой профиль, который привлекает внимание любителей крафтовых сортов.