Нью Колони

Описание вкуса и стиля

Пиво NEW COLONY сварено на крафтовой пивоварне MANGOSTEEN BREWING LAB (万珍醸造) в Японии, в окрестностях города Хокуто. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison и представляет собой современную интерпретацию классического фермерского эля. Пивоварня ориентируется на ценителей нестандартных крафтовых сортов, а также на локальный рынок региона Яманаси. В основе рецепта лежит простая солодовая база с умеренной горечью, а использование определённого штамма дрожжей придаёт напитку фруктовые и гвоздичные оттенки. Название сорта отсылает к идее объединения однородных или разнородных элементов, подобно тому, как бактерии формируют