Пивоварня Cervejaria Nacional, расположенная в Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт Reserva do Instituto в стиле American Pale Ale. Это крафтовое пиво, выпускаемое ограниченной серией, что подчеркивает экспериментальный подход производителя к варке. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ценят баланс между хмелевой горечью и солодовой основой. Спокойным отличием является то, что пиво варится с использованием специально отобранных хмелей, что придаёт ему сдержанный, но выразительный цитрусовый аромат.