Мангуэ Пич

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cervejaria Nacional, расположенная в городе Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт Mangue Peach, относящийся к категории кислых сортов пива (Sour). Этот напиток является результатом коллаборации с пивоварней 5Elementos Cervejaria и сочетает в себе черты кислого эля и сочного IPA. Для его производства используются персик, а также хмели Mosaic, Citra и Equanot, что создает насыщенный фруктовый профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, которые ищут необычные сочетания кислоты и хмелевой горечи. Отличительной стороной Mangue Peach является использование в одном напитке трех различных хмелей, формирующих сложный и многослойный аромат.