Пиво Dia Das Mães! сварено пивоварней Cervejaria Nacional, расположенной в бразильском городе Сан-Паулу, штат Сан-Паулу. Этот образец является интерпретацией традиционного немецкого стиля Kölsch, однако с местным колоритом: в рецепт добавлена розовая вода. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию, предлагая современные версии классических европейских стилей. Необычное сочетание мягкого, сброженного верховым брожением Kölsch и деликатных цветочных нот розы придаёт напитку интересный вкус, не оставляющий ценителей крафтовых сортов равнодушными.