Том де Блэк

Описание вкуса и стиля

Пиво “Tom de Black” от бразильской пивоварни Cervejaria Nacional, расположенной в Сан-Паулу, представляет собой Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает в себе хмелевую горечь и цитрусовые ноты классического IPA с мягкими оттенками темного солода. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между двумя стилями. Характерная особенность этого пива — сохранение выраженного хмелевого профиля при использовании темных солодов, что создает контрастный вкус без излишней сладости.