Кимчи Пханк

Описание вкуса и стиля

Kimchi Phunk, сваренный пивоварней MobCraft Beer из города Милуоки, штат Висконсин (США), представляет собой экспериментальный кислый эль. Это крафтовое пиво относится к категории Sour — Other, что подразумевает смелое сочетание классической кислой базы с нестандартными ингредиентами. Пивоварня MobCraft известна своим подходом, основанным на краудсорсинге рецептов, что позволяет варить сорта, ориентированные на искушённых любителей гастрономических экспериментов. Характерной особенностью данного релиза является использование кимчи, что создаёт сложный и пикантный вкусовой профиль.