Пиво Egret Black Tea Weizen (白鷺紅茶小麥啤酒) производится на тайваньской пивоварне Jim & Dad's Brewing Company, расположенной в районе Yuanshan Township, уезд Илань. Этот сорт представляет собой гибридный эль, сочетающий традиции бельгийского пшеничного пива (Hefeweizen) с местными ингредиентами. В производстве используется тайваньский чай сорта TTES No.17 (Байлу), выращенный в партнёрстве с чайным садом «Чжэнфу» из уезда Илань. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических европейских стилей и азиатских вкусовых добавок. Сочетание дрожжевого арома