Пивоварня Mount Olympus Brewing из города Абердин, штат Вашингтон, США, представляет сорт Flip Phone - Old School IPA. Это классический American IPA, ориентированный на любителей традиционных хмелевых сортов, созданный с использованием современных хмелей. В рецепте применяется охмеление на горячей стороне исключительно сортом Sultana (Denali), а также сухое охмеление сортами Idaho 7 и Belma. В результате достигается сочетание плотного солодового тела с хлебными и карамельными нотами и сухого, горьковатого финиша. Данное пиво ориентировано на ценителей, которые ищут сбалансированный, но выразительный вкус с ароматами сосны, цитрусовых и ананаса.