Пивоварня Blech.Brut 8 Bit, расположенная в баварском городе Бамберг (Германия), предлагает сорт Dortmunder Oak Aged, представляющий собой лагер в стиле дортмундского экспорта. Это пиво выдержано на американской дубовой щепе, что добавляет классической рецептуре дополнительные оттенки древесины. Производство ориентировано на ценителей традиционных немецких лагеров, ищущих в знакомом стиле новые нюансы. Выдержка на дубе придаёт напитку мягкие ванильные ноты, не нарушая чистоты и плотности, характерной для дортмундского стиля.