Омне Триум Перфектум

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Garage Project, расположенная в Веллингтоне, Новая Зеландия, представляет сорт Omne Trium Perfectum: Rose, Saffron & Lemon Zest в стиле фруктового саура. Это крафтовое пиво, созданное в рамках специальной серии OTP, где каждый вар сочетает три необычных ингредиента. Для производства используется смешанная ферментация с выдержкой в дубовых фудрах, после чего добавляются розовые лепестки, шафран и свежая лимонная цедра. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. В результате получается сбалансированный напиток с выраженными кислыми цитрусовыми нотами и мягкими цветочными оттенками.