Пивоварня Cinq 4000, расположенная в городе Ниу в кантоне Вале, Швейцария, представляет сорт C'est L'heure Du Thé! в стиле кисловатого пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в рецептуру которого включены белый чай и лимонный бергамот, что придаёт напитку выраженные цитрусовые и чайные ноты. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов с нестандартными вкусовыми сочетаниями. Интересной особенностью данного пива является его ориентация на локальные и региональные рынки, что подчёркивает связь с терруаром швейцарского региона.