Пивоварня Brasserie du 5 Bis, расположенная в городе Ла-Пальм, регион Окситания (Франция), предлагает сорт Zefyr 5 Bis в стиле English IPA. Это крафтовое пиво сочетает традиционные британские хмелевые ноты с мягкой солодовой основой, характерной для английского подхода к варке элей. Производство ориентировано на ценителей классических европейских сортов, предпочитающих сбалансированный вкус без излишней горечи. Пиво отличается спокойным, выверенным профилем, который достигается за счёт использования отборных солодов и хмелей, что делает его гармоничным представителем своего стиля.