Brasserie du 5 Bis, расположенная в городе Ла-Пальм в регионе Окситания (Франция), производит сорт Zef Châtaigne в стиле американского янтарного лагера. Это пиво представляет собой сочетание традиционного лагерного подхода с использованием местных ингредиентов, что отражает ориентацию пивоварни на региональный рынок и французские вкусы. В производстве применяется каштан, который придаёт напитку мягкие ореховые и сладковатые ноты. Отличительной стороной этого сорта является использование каштана в качестве дополнительного ингредиента, что создаёт гармоничное сочетание с солодовой основой и хмелевой горечью. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации классических лагеров