Пиво «Hop Race Nelson Sauvin» от пивоварни Hasta Pronto Brewing Co. представляет собой американский IPA, сваренный в Сантьяго, Чили. Этот сорт относится к крафтовому пиву, в котором производители делают акцент на использовании выразительных хмелевых сортов. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных IPA, которые ценят современные подходы к хмелевой горчинке и аромату. Использование хмеля Nelson Sauvin придаёт напитку отчётливый виноградный оттенок, что является спокойной отличительной чертой данного сорта.