Пивоварня Hop Back Brewery, расположенная в городе Солсбери, графство Уилтшир, Англия, представляет сорт Northern Pacer в стиле английский пэйл-эль. Это классический представитель британской пивоваренной традиции, ориентированный на любителей сбалансированных и не слишком горьких элей. Производство сосредоточено на использовании традиционных ингредиентов и методов, характерных для региона. Пиво отличается спокойным, но выразительным вкусом, где хмелевая горечь и солодовая основа образуют гармоничное сочетание.