Saison Gardée — это представитель стиля Farmhouse Ale, сваренный французской крафтовой пивоварней Brasserie le Détour ! из города Монпелье (Окситания). Данный сорт выдерживался в течение года в бочках из-под белого вина Jurançon Sec, что является отличительной чертой этой варки. Позиционирование пивоварни сосредоточено на создании экспериментальных и терруарных сортов с использованием локальных ингредиентов и методов выдержки. Это пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских и французских элей, которые ищут сложные, выдержанные в бочках вкусы с винными нюансами.