Пиво Double IPA, сваренное на французской пивоварне Brasserie le Détour из города Монпелье, регион Окситания, относится к категории имперских IPA. Это крафтовый сорт, сочетающий в себе насыщенный хмелевой профиль с английскими дрожжами и добавлением овса, что создает плотную, мутную текстуру и мягкое послевкусие. Производство ориентировано на ценителей американских хмелевых стилей, адаптированных под европейские вкусы. Бленд из хмелей Simcoe, Citra, Mosaic и Ekuanot обеспечивает пиву сбалансированную горечь и сложный цитрусовый аромат, не перегружая вкус излишней терпкостью.