Idylle Aan Zee, расположенная в Нидерландах, варит Belkmerbier в стиле Dark Ale. Это тёмное пиво с оттенками шоколада и можжевельника, выполненное в традициях портера. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных тёмных сортов, сочетающих классические солодовые ноты с местными растительными акцентами. Данный образец примечателен тем, что использует можжевеловую ягоду, создавая необычный пряный фон для шоколадной основы.