Веккиа Вольпе

Описание вкуса и стиля

Birrificio Valcavallina, расположенная в итальянском городе Эндине-Гаяно (Ломбардия), предлагает сорт Vecchia Volpe, относящийся к английскому браун-элю. Это пиво имеет насыщенный янтарный цвет с мелкозернистой и плотной пеной. В аромате преобладают карамельные и лёгкие поджаренные ноты, напоминающие фундук, с оттенками красных ягод и какао-масла. Вкус характеризуется умеренной карбонизацией, лёгким телом и сбалансированной хмелевой горечью, которая обеспечивает сухое послевкусие с травянистыми оттенками. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, а его особенностью является использование