Шапо Винтер Гёз (Шапо Ксмас Гёз) (2017)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brouwerij De Troch, расположенная в городе Тернат (Бельгия), представляет Chapeau Winter Gueuze — сезонную вариацию ламбика, приготовленную методом спонтанного брожения. Это пиво сочетает традиционную гёзовую основу с добавлением специй, характерных для зимних сортов. Производство ориентировано на ценителей бельгийской стилистики, которые ценят классические методы выдержки в дубовых бочках. Отличительной особенностью напитка является его сложная ароматическая палитра, где кислые тона ламбика дополняются нюансами гвоздики и корицы, создавая сбалансированный вкус.