Пивоварня Brouwerij De Troch, расположенная в городе Тернат, Бельгия, представляет Winter Gueuze (2020) — классический гёз, произведённый по традиционной ламбичной технологии. Этот сорт является сезонной вариацией, в которую добавлены дополнительные ароматические компоненты и сахар для придания особого профиля. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских спонтанного брожения винтажных и сезонных выпусков. Сочетание традиционной основы с дополнительными ингредиентами создаёт сбалансированный вкус с характерной для стиля кислотой и тонкими оттенками.