Пивоварня Brouwerij De Troch, расположенная в городе Тернат, Бельгия, предлагает сорт Chapeau Winter Gueuze (Chapeau Xmas Gueuze) (2016), относящийся к стилю ламбик-гёз. Это традиционное бельгийское пиво спонтанного брожения, которое выдерживается в дубовых бочках для достижения характерного сложного вкуса. Данный сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских традиций и тех, кто ищет аутентичный опыт дегустации выдержанного пива. В качестве отличительной особенности, пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с деликатной кислинкой, что делает его интересным представителем зимней вариации гёза.