Пиво Pilot Series: Touch of Smoked Hefeweizen (Batch 2) сварено пивоварней Yazoo Brewing Company, расположенной в городе Нашвилл, штат Теннесси, США. Этот крафтовый эль представляет собой экспериментальную вариацию на тему традиционного немецкого хефевайцена, где классический пшеничный стиль дополнен копчёными оттенками. При производстве используются дубово-копчёная пшеница и буковый копчёный солод, что придаёт напитку сдержанную дымную ноту. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными интерпретациями знакомых стилей. Пиво отличается аккуратным балансом между фруктовыми и пряными тонами дрожжевого эфи