Умами Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Umami Stout от пивоварни Revolution Brewery, расположенной в городе Пиносава, Центральная Сербия, представляет собой американский стаут. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические основы стаута с современными экспериментальными подходами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Сербии, предлагая продукцию для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является использование при варке морской соли и водорослей из глубин Японского моря, что создаёт характерный вкус умами с умеренными кофейными нотами и ощущением полноты, несмотря на отсутствие лактозы.