Torch Brewery, расположенная в районе Бомонти в Стамбуле, Турция, представляет English Strong Ale — интерпретацию классического английского стиля. Это крепкий эль, приготовленный с вниманием к традиционным рецептурам. Пиво ориентировано на ценителей английских элей, которые ищут насыщенный вкус и плотное тело. В производстве используется выдержка, позволяющая сформировать мягкий, округлый профиль. Отличительной стороной является то, что сорт варят с использованием местных турецких ингредиентов, что придаёт ему региональный характер.