Torch Brewery, расположенная в районе Бомонти в Стамбуле, Турция, представляет собой пиво в стиле American Pale Wheat. Этот сорт позиционируется как освежающий летний эль, созданный для утоления жажды в тёплое время года. Пиво ориентировано на любителей пшеничных сортов, которые ценят лёгкость и фруктовые оттенки в сочетании с традиционной американской хмелевой горчинкой. В производстве используется сочетание солода и хмеля, формирующее чистый, сухой вкус с цитрусовыми нотками.