Пивоварня BROFAKTURA, расположенная в польском городе Седльце, Мазовецкое воеводство, представляет сорт Old School Soul, New School Juice. Это крафтовое пиво в стиле American IPA, которое сочетает в себе подходы классической школы и современные тенденции. В производстве используется пшеница и овсяные хлопья, что придаёт напитку гладкую текстуру, а горечь здесь намеренно смягчена, оставляя вкус сбалансированным. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут выраженный хмелевой аромат без излишней горечи. Пиво является примером сочетания классических американских традиций с современным тропическим профилем.