No Wheat Till Brooklyn IPA — это безглютеновое пиво в стиле IPA, произведенное пивоварней Revolution Brewing в Чикаго, США. Сорт создан с использованием 100% экстракта белого сорго и ферментирован американскими дрожжами для эля, что обеспечивает характер для категории gluten-free. Пиво обладает золотистым цветом и чистым вкусом с выраженной хмелевой горчинкой и нотами цитрусовой цедры, достигнутыми за счет добавления хмелей Citra, Centennial и других сортов. Этот IPA ориентирован на любителей крафтового пива, в том числе тех, кто выбирает продукты без глютена, и демонстрирует сочетание классической хмелевой структуры IPA с современным подходом к ингредиентам.